Які бувають види чашок для кави і як вибрати відповідну чашку для кави

Щоб насолодитися чашкою насиченої та ароматної кави, окрім якісних кавових зерен та правильного способу заварювання, також дуже важливо вибрати відповідну кавових чашок . Зазвичай, щоб зберегти насичений аромат кави та зменшити випаровування, чашку для кави слід вибирати з вужчою горловиною та товстішим корпусом. Це повна протилежність ширшій горловині чашки для чорного чаю та високому пропусканню світла.

Типи чашок для кави

Чашки для кави зазвичай включають гончарні чашки, порцелянові чашки, чашки для кави з нержавіючої сталі та паперові чашки для кави. Кераміка проста, а порцеляна кругла. Подавайте мужню, міцну каву темного обсмаження в насиченому теракотовому кухлі для чуттєвого напою.

Однак, якщо ви хочете інтерпретувати ніжну та м’яку каву, краще підійде порцелянова чашка. У порівнянні зі звичайною керамікою унікальний процес випалу та вміст кістяного порошку роблять кістяний фарфор більш білим, ніжним, прозорим і легким. Корпус чашки оснащено візерунками, щоб чашка для кави мала гарний вигляд. Кістяний фарфор має високу теплоізоляцію, і температура кави в чашці знижується повільно, що може краще підтримувати температуру кави.

Загалом, керамічні чашки більше підходять для темно обсмаженої та насиченої кави, тоді як порцелянові підходять для більш світлої кави.

Слід зазначити, що компоненти матеріалу кавових чашок не повинні вступати в хімічну реакцію з кавою, тому активні металеві матеріали не можна використовувати для виготовлення кавових чашок.

Плафони для кавових чашок

Кавова рідина бурштинового кольору та дуже прозора. Щоб показати характеристики кави, найкраще вибрати чашку для кави з білою внутрішньою стороною. Багато кавових чашок не враховують це при виготовленні, і сліпо женуться за красою. Вони розфарбовують різні кольори всередині кавової чашки і навіть зображують складні тонкі візерунки, через що часто важко відрізнити якість заварювання кави від кольору кави.

Форма та розмір кавової чашки

Маленькі чашки для кави об’ємом менше 100 мл переважно використовуються для міцної та гарячої кави одного походження. Наприклад, Espersso, який становить лише близько 50 мл, можна випити майже одним ковтком, але стійкий аромат і температура, яка здається завжди теплою, є найкращими. Це може зігріти людям настрій і живіт.

Якщо ви п’єте каву з високим вмістом молока, як-от латте та каву з французьким молоком, використовуйте кухоль приблизно 300 мл без підстаканника. смак. Для капучіно з молочною пінкою використовуйте широкий келих, щоб отримати густу та красиву піну.

З точки зору особистих уподобань, окрім зовнішнього вигляду чашки, її також необхідно підібрати, щоб побачити, чи добре вона підходить. Вага чашки має бути легшою, оскільки легша чашка має щільнішу текстуру, а це означає, що частинки сировини чашки дрібні, поверхня чашки щільна, а пори маленькі, що непросто для кавова луска, щоб вона прилипла до поверхні чашки.

Звичайно, щоб зварити красиву вишукану каву, також використовують різноманітні скляні келихи, пивні кухлі тощо. Ці чашки не вважаються традиційними чашками для кави .