Силіконовий кухонний посуд, новий екологічний вибір для кухні та дому

У Китаї люди, можливо, не дуже знайомі або не розуміють силіконової промисловості та її продуктів, але насправді глобальна силіконова промисловість має довгу історію розвитку. Від винаходу силіконових трубок у 18 столітті, що ознаменувало початок розвитку силіконової промисловості, силіконова промисловість процвітала.

Порівняно з іншими країнами, виробництво силікагелю в Китаї розпочалося відносно пізно, але, враховуючи величезний час споживання Китаєм і ринок поставок сировини, Китай став основним ринком виробництва силікагелю у світі. Дані відстеження ринку, опубліковані Global Market Insights, показують, що розмір світового ринку органічного силікону в 2016 році становив 15,3 мільярда доларів США. У 2019 році обсяг глобального ринку органічного силікону зріс до 18,5 мільярда доларів США, із середньорічним темпом зростання складних компонентів на 6,5%.

На цьому фоні силіконові вироби фактично тихо увійшли в наше повсякденне сімейне життя. Я вважаю, що багато людей помітять, переглядаючи короткі відеоролики про випікання їжі, що лопатки для випікання, пензлики для випікання олії тощо, які використовуються багатьма креативними блогерами про їжу, більше не є традиційними пластиковими, дерев’яними чи металевими виробами, а замінені силіконовим кухонним начинням.​ Там це компанії та бренди, які зосереджуються на дослідженнях, розробці та виробництві силіконових виробів, коли є потреби людей. Наприклад, Suan Houseware спеціалізується на дослідженні та розробці силіконових виробів. Його продукція включає багато силіконових щипців і лопаток, силіконові форми для тортів та інше кухонне начиння, і навіть силіконові складані чашки, силіконові килимки для малювання...

Чому фуд-блогери та бренди відмовляються від традиційних матеріалів і обирають силіконовий кухонний посуд, коли справа доходить до вибору матеріалів кухонного посуду? Є приблизно такі три моменти.

Природний матеріал є екологічно чистим.​

Щоб бути легким і дешевим, багато кухонного начиння більш-менш зроблено з пластику. Однак біле забруднення, спричинене пластиком, завдало серйозної шкоди якості води, ґрунту, ресурсам і навколишньому середовищу. Завдяки постійним інноваціям системи екологічної цивілізації зелений розвиток став соціальним консенсусом. Силікагель — екологічно чистий матеріал. Його основним компонентом є діоксид кремнію, який є поширеним у природі та не завдасть шкоди чи навантаження на навколишнє середовище та організм людини.

Властивості матеріалу, захист здоров'я

Споживачі, які користувалися пластиковим кухонним посудом, повинні знати, що більшість пластикових виробів можуть витримувати окріп, але їх ніколи не можна використовувати для смаження. Навіть для пластмас кращої якості максимальна температурна стійкість становить приблизно 120°C, а температура смаження може досягати близько 200°C.

Силікон гнучкий і має значну перевагу в термічній стабільності (діапазон термостійкості -40℃~230℃). Навіть після запікання та спалювання у відкритому вогні при високій температурі розкладені речовини є нетоксичними та не мають запаху, білого диму та білого пилу. Ця характеристика робить силікон набагато безпечнішим і стабільнішим, ніж харчові пластикові матеріали, що робить його більш впевненим у застосуванні кухонного посуду.

Антибактеріальний і протигрибковий засіб, легко чистити

Окрім пластику, традиційним матеріалом для кухонного посуду є метал. Однак, оскільки метал має високу теплопровідність і може легко викликати опіки, вироби з дерева також відіграють надзвичайно важливу роль серед традиційних матеріалів. Однак дерев’яні вироби також мають фатальну хворобливу точку, тобто після тривалого намочування або перебування у вологому середовищі чи сезоні на них може легко з’явитися цвіль, створюючи більшу небезпеку для організму.

Силікон має переваги мікропористої структури макромолекул і нерозчинний у воді чи будь-якому розчиннику. Це високоактивний адсорбційний матеріал. Силікагель часто використовується як адсорбент або осушувач на практиці. Тому силіконовий кухонний посуд не вбирається рідиною після використання, і його можна негайно висушити на повітрі, зменшуючи ймовірність утворення цвілі. Його нелегко роз'їдати олією, сіллю та оцтом у середовищі приготування їжі з високим вмістом жиру, солі та оцту.

Підводячи підсумок, у порівнянні з кухонним посудом із традиційних матеріалів, силіконовий кухонний посуд має такі характеристики, як тривалий термін служби, гарна стабільність, не піддається корозії, стійкий до температур і нетоксичний. Що ще важливіше, це не завдасть шкоди чи тягаря навколишньому середовищу та людському організму. Це новий вибір кухонних і домашніх меблів для людей, які приділяють увагу здоров'ю та захисту навколишнього середовища.