Як правильно користуватися кавовими чашками?

Чашка ароматної м'якої кави - обов'язкова річ у щоденній роботі білих комірців. Гарна чашка кави, від вибору кавових зерен до обсмажування, помелу та заварювання, кожен крок дуже важливий. У той же час, контейнер, який використовувався для його зберігання - чашка для кави насправді дуже важливий. Якщо його підібрати належним чином, буде вишенька на торті. Але багатьом людям не вдається випити оригінальний смак кави, дегустуючи каву, а дехто навіть не вміє пити каву. Або чашку з кавою тримають неправильно, або неправильно розуміють спосіб пити каву. Тільки тоді я втрачу інтерес до кави. Отже, як же правильно користуватися кавовими чашками?

Як правильно пити чашку кави:

1. Не тримайте чашку пальцем за вушко чашки, щоб випити після їжі. Як правило, ви повинні випити невелику чашку кави . Вуха цієї чашки настільки маленькі, що пальці не можуть пройти крізь них, тож не потрібно хвилюватися про те, що ви «зробите дурницю» на виду. Однак, коли ви зустрічаєте велику чашку, ви повинні пам’ятати, що не тримайте чашку пальцями через вухо. Правильна поза полягає в тому, щоб взяти чашку великим і вказівним пальцями за ручку чашки.

2. Після додавання цукру не потрібно сильно перемішувати. Додаючи цукор, ви можете зачерпнути цукор кавовою ложкою та додати його прямо в чашку; Ви також можете використовувати щипці для цукру, щоб затиснути кубик цукру збоку блюдця для кави, а потім використовувати кавову ложку, щоб додати кубик цукру. в чашці. Не кладіть кубики цукру в чашку безпосередньо щипцями для цукру або руками, щоб уникнути розбризкування кави та забруднення одягу чи скатертин. Після додавання цукру немає необхідності інтенсивно перемішувати каву, оскільки цукор і молоко швидко розчиняються. Якщо ви не любите додавати цукор і молоко, можете повернути вушко чашки праворуч.

3. Кавова ложка не використовується для додавання цукру та розмішування кави. Це «професіонал» кавової ложки. Неввічливо використовувати його, щоб зачерпнути каву та випити її одну за одною. Не використовуйте його, щоб «допомогти» розбити кубик цукру в чашці. Щоб випити, дістаньте його зі склянки і поставте на блюдце.

4. Охолоджувати каву ротом недостатньо елегантно. Пийте, поки воно гаряче. Якщо він занадто гарячий, обережно перемішайте його кавовою ложкою, щоб охолонути, або зачекайте, поки він охолоне природним шляхом, перш ніж пити. Якщо ви намагаєтеся охолодити каву ротом, пам'ятайте, що це непристойно.

5. Просто тримайтеся за кавову чашку під час п’ття Загалом, вам потрібно тримати чашку лише під час вживання кави Fenayo. Неввічливо пити каву з блюдця чи чашки. Якщо немає обіднього столу, на який можна покластися, ви можете тримати блюдце лівою рукою і скуштувати чашку кави правою рукою. Також слід зазначити, що не можна тримати повну чашку, ковтати її і не схиляти голову перед чашкою кави. Не піднімайте кавову чашку з блюдця, додаючи каву.

Як правильно користуватися чашкою для кави:

Матеріал

Простота керамічних чашок і округлість порцелянових символізують різне ставлення до кави. Глиняна чашка з густою текстурою підходить для темно обсмаженої та насиченої кави. Порцелянові чашки відрізняються легкою текстурою, м'яким кольором, високою щільністю і хорошим теплозберігаючим ефектом. Вони можуть повільніше знижувати температуру кави в чашці та є найкращим вибором для вираження смаку кави.

Розмір

Маленькі кавові чашки (60–80 мл) підходять для дегустації чистої високоякісної кави або міцної кави одного походження. Один ковток на чашку може зберегти післясмак кави та показати вишуканий аромат кави.

Звичайні чашки для кави (120 мл ~ 140 мл), звичайні чашки для кави , зазвичай вибирайте таку чашку, коли п'єте каву, місця достатньо, ви можете змішати самі, додати сухе молоко і цукор.

Кружка (більше 300 мл), підходить для кави з великою кількістю молока.

Місце і тепла чашка

Спосіб розміщення: Є два види, ручка чашки справа в американському стилі, а ручка чашки ліворуч в британському стилі.

Гаряча чашка: розігрійте чашку для кави з кістяного фарфору, щоб зберегти всі смаки вашої кави. Найпростіше запустити прямо в гарячу воду або попередньо розігріти в машині. Тому що, якщо киплячу каву, щойно вийняла з духовки, налити в холодну чашку, температура раптово впаде, що також вплине на аромат.

Прибирання

Чашка для кави з чудовою текстурою має щільну поверхню чашки та дрібні пори, тому плями від кави приклеїти нелегко. Випивши каву, просто негайно промийте її чистою водою, щоб чашка була чистою.

Якщо чашку для кави використовувати протягом тривалого часу або якщо її не промити одразу після використання, плями від кави залишаться на поверхні чашки. Ви можете змочити чашку в лимонному соку, щоб видалити плями від кави. Під час очищення чашок для кави не використовуйте жорсткі щітки та сильні кислоти та луги. Поверхня кавових чашок буде подряпана та пошкоджена, що вплине на смак кави.

Як вибрати чашку для кави:

Зазвичай існує два типи кавових чашок: гончарні та порцелянові. В останні роки, керуючись концепцією, що каву потрібно пити гарячою, чашники навіть розробили глиняні чашки з термоізоляційним ефектом, які навіть краще, ніж порцелянові. Краща чашка з кістяного фарфору з цією текстурою, що містить попіл з кісток тварин, може повільніше охолоджувати температуру кави в чашці. Але оскільки ціна його набагато дорожче двох попередніх, він рідко використовується звичайними сім'ями, і його можна побачити лише в більш вишуканих кафе.

Тон кавової чашки також дуже важливий.

Колір кавової рідини бурштиновий і дуже прозорий. Тому, щоб показати характеристики кави, найкраще використовувати чашку для білої кави. Деякі методи ігнорування цієї проблеми під час виробництва, фарбування різноманітними кольорами внутрішньої сторони чашки для кави , і навіть нанесення складних тонких візерунків часто ускладнюють нам відрізнити кавову чашку від колір кави.

Купуючи чашку для кави, ви можете обрати залежно від типу кави та способу її вживання, а також від ваших особистих уподобань та приводу для вживання. Загалом, фаянсові чашки більше підходять для смаженої у фритюрі та насиченої кави, а порцелянові – для кави з більш легким смаком. Крім того, невеликі кавові чашки об’ємом менше 100 см3 зазвичай використовуються для вживання італійської кави, а кухлі без підстаканників часто використовуються для вживання кави з високим вмістом молока, як-от латте та кава з французьким молоком. З точки зору особистих уподобань, окрім зовнішнього вигляду чашки, ви також повинні підібрати її, щоб перевірити, чи вона гладка, щоб вам було зручно та комфортно користуватися нею. Для ваги чашки доцільно вибрати легку чашку, тому що легша чашка має більш щільну текстуру, а більш щільна текстура означає, що частинки сировини в чашці дрібні, а поверхня чашки щільна і пори маленькі, тому плями від кави нелегко прилипають до чашки. чашка локшини.

Очищення кавових чашок

Щодо чищення чашок для кави, оскільки поверхня чашки щільна, а пори малі, плями від кави нелегко залишаються на чашках для високоякісної кави. Тому після вживання кави просто негайно промийте чашки водою, щоб зберегти чашки чистими. Чашка для кави використовувалася протягом тривалого часу або її не споліскували відразу після використання, тому плями від кави залишаються на поверхні чашки. У цей час чашку можна змочити в лимонному соку, щоб видалити плями від кави. Якщо на цьому етапі кавовий наліт не вдається повністю видалити, можна скористатися нейтральним засобом для миття посуду, змочити його на губці, обережно протерти й, нарешті, сполоснути водою. Під час очищення кавових чашок суворо забороняється використовувати жорсткі щітки для чищення, а також уникати використання сильних кислот і лугів для чищення, щоб уникнути подряпин і пошкоджень на поверхні кавових чашок.

Як пити каву, щоб бути здоровим:

Намагайтеся не використовувати кава-мате

Кава мате має сильний смак, але не корисна для організму. Якщо ви уважно подивіться на список його інгредієнтів, ви побачите, що він містить «немолочні вершки», які зазвичай складаються з глюкозного сиропу, гідрогенізованої рослинної олії та казеїнату натрію, а також стабілізатори, емульгатори та агенти, що запобігають злежуванню. клас харчових добавок. Однак гідрогенізована рослинна олія містить трансжирні кислоти, а трансжирні кислоти є більш небезпечними, ніж насичені жирні кислоти, що зараз визнається в колах дієтології. Транс-жирні кислоти мають чотири основні небезпеки: підвищують в’язкість і когезію крові, сприяють тромбозу; підвищення холестерину ліпопротеїдів низької щільності (поганого холестерину), зниження холестерину ліпопротеїнів високої щільності (хорошого холестерину) і сприяння атеросклерозу; збільшення цукрового діабету ІІ типу та захворюваності на рак грудей; впливає на нормальний ріст і розвиток немовлят і підлітків і може негативно впливати на розвиток центральної нервової системи.

Якщо ви звикли пити каву, намагайтеся не використовувати каву мате, ви можете безпосередньо додати в каву гаряче незбиране молоко та відповідну кількість цукру, щоб не тільки смак був однаково сильним, але й поживна цінність вище.

Кава з цукром в помірних кількостях

Є багато повідомлень про те, що вживання кави може допомогти вам схуднути. Це пояснюється тим, що кофеїн у каві може викликати у людей більше збудження, тим самим сприяючи спалюванню калорій і відіграючи певну роль у втраті ваги. Однак, спробувавши «кавовий метод схуднення», багато людей виявляють, що замість того, щоб худнути, вони набирають вагу! Насправді це відбувається тому, що більшість людей додають багато кави мате та цукру, коли п’ють каву, і мате, і цукор можуть принести багато енергії, тому кількість калорій, які кофеїн допомагає спалити організму, незначна. Тому, щоб запобігти надмірному споживанню калорій, найкраще класти менше цукру під час вживання кави.

Не пийте каву, коли нервуєте

Якщо ви п’єте каву під час стресу, це лише посилить безлад. Кофеїн може допомогти покращити пильність, чутливість і пам’ять, але вживання кави під час стресових ситуацій може мати негативний ефект, викликаючи тривогу. Для людей, схильних до тривожних розладів, кофеїн може погіршити такі симптоми, як пітливість долонь, прискорене серцебиття та шум у вухах.

Не пийте занадто багато кави

Вживання кави в помірних кількостях може бути освіжаючим, але вживання більшої кількості кави, ніж ви звикли, може надто стимулювати і навіть нервувати. Тому, незважаючи на те, що кава корисна для людського організму, її не слід пити занадто багато, бажано не більше 2 чашок на день.

Кава не тільки має освіжаючий ефект, який ми всі знаємо, але також може освітлити колір обличчя, захистити волосся та заспокоїти шкіру. Це дійсно дуже хороший напій. Хоча кава хороша, не будьте жадібними. Зверніть увагу на кількість кави, яку ви випиваєте щодня. Зверніть увагу, що його не можна пити вагітним жінкам і годуючим матерям. Кава містить кофеїн і впливає на ріст і розвиток немовлят.